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这是自2012年限酒令后，出现茅台经销商备货、囤货的情况。而此次茅台价格的上扬，也是自2012年茅台价格跌入谷底以后蕞大的一次回升。中秋和春节前，茅台五粮液仍将会出现两次涨价现象。在7月6日茅台集团召开的2019年度半年工作会上，茅台集团上半年茅台五粮液销量已经完成全年计划的64%，同比增长39%。省城酒类经销商朱先生分析称，如果茅台集团下半年严格控量，将茅台格与零售价格大涨。高端白酒销量普遍上涨根据产业信息网公布的数据显示，茅台一季度终端销量增速达25%。而其他高端白酒整体销量增速在8-10%左右。

在上述业内人士看来，目前，洋酒在整个酒类市场的份额仅为1％，消费体量仍然较小。一方面，洋酒未来的增长空间还很大；另一方面，洋酒早就经历过了行业的化和集中化的，运作门槛相比葡萄酒来说要高很多，白酒厂家或经销商想做好洋酒，面临比较大的挑战。除此之外，喜爱威士忌等洋酒的小众消费者往往比较了解国外对洋酒产品的法令制度、分级制度等，形成了深度的文化认同，对一些新出现的品类和概念产品会有排斥心理。这将让国产洋酒在市场操作上比“在白纸上作画”更难。

平常生活中经常出现白酒过量饮用上头的情况，但是我们看美剧的时候可能没注意到，很多外国人喝完洋酒后第二天起床很多也是头疼欲裂，这到底为什么呢?白酒和洋酒的酿造工艺有什么区别呢？说来要细分一下洋酒的种类了，洋酒包含包括白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、特基拉、金酒等，其中有名的有威士忌，十三、 芝华士、、皇家等。常见的烈酒比如威士忌过量饮用后会，因为其中含有大量杂醇，杂醇是异戊醇、正丁醇等总称，会长时间停留在人，引起人头疼。为什么洋酒中会有这么多杂醇呢?您需要了解下白酒与洋酒的制造工艺。洋酒大多采用酿造法，具体流程是将葡萄或大麦打碎后加入大量的水，以的形式放到封闭的发酵罐中，再加入纯酵母菌进行快速发酵。单一酵母菌发酵的速度与温度上升很快，酵母菌的快速高温发酵将很难控制杂醇油的“肆虐而来”。

饮酒文化在我们已经有几千年的历史了，自古至今，有很多关于喝酒的名人名言。还有，千年以前的“酒仙”李白，这些都足以说明酒在我们文化中占有重要地位。在我们主要喝的都是白酒。随着越来越与化的接轨，我们不仅能喝到国内自酿的白酒，还能喝到品种丰富的洋酒。尤其是生活条件好了以后，喝些洋酒，能够生活品质，调节生活。洋酒是各种进口酒类的总名称，包括各种烈酒啤酒，葡萄酒和利口酒。

洋酒文化已经渗透到了全，可能不喜欢喝酒的人不知道烈酒是蒸馏酒，但耳目共染，听的多了，为了不与时代脱轨自然会去了解。对外开放的政策，让各国的酒文化得以交流。战争也是很大一个原因。其实这些早就在上世纪打开了市场，曾经的“日不落”帝国--英国四处征战，早已把英国的文化带到全。随着酒类繁多，人们的可选性也就多了起来，每个人都有好奇心，都会去尝试新鲜事物。